种蛋保存

文章作者:供求信息 上传时间:2019-11-27

  为了集中人孵,种蛋往往需要保存数日才进入孵化机进行孵化。如果保存的条件不当,种蛋会因品质下降而影响孵化率。因此,应按种蛋所要求的环境条件来保存,以保持种蛋的品质。 1、种蛋的保存温度: 鸡胚发育的临界温度为23.9Y,种蛋保存期在1周以内,温度以15—16~C为宜,保存1周以上以12~C为宜。应当注意的是,种蛋在进入储蛋库保存前的温度如高于保存温度时,应逐步降温(最好在蛋库内设有缓冲间),使种蛋的温度接近储蛋库的温度后,再放入储蛋库内保存。 2、种蛋的保存湿度: 保存种蛋的湿度以75%-80%为合适。相对湿度过高,容易使种蛋发霉;湿度太低,在种蛋保存期间,蛋内水分过度向外蒸发,气室增大,蛋失重过多,也会影响孵化效果。 3、种蛋保存时的通气: 蛋库内应有缓慢适度的通气,以防种蛋发霉。蛋盘的放置与墙壁应有适当的距离,保持一定的空隙,有利于通风换气。 4、种蛋的保存用具和位置: 存放期在7-10天以内,可将种蛋排放在蛋盘或蛋托上,放入储存库(室)内保存。保存期较长的种蛋最好小头向上放置,这样可使蛋黄位于蛋的中心,避免胚胎与壳膜粘连。种蛋如需保存更长时间,可将种蛋装入不透气的塑料袋内,填充氮气,密封后放人蛋箱内保存。这样,可阻止蛋内物质和微生物的代谢,防止蛋内水分过分蒸发,使种蛋保存期延长到3-4周,孵化率仍可达到75%—85%。 综上所述,种蛋储存对孵化率影响的主要因素是储存温度、相对湿度、储存时间和蛋的位置。
5、种蛋消毒
(1)福尔马林熏蒸消毒法 这种方法效果较好,操作简单,安全可靠。特别是对病毒和支原体消毒效果更好。目前,种蛋和孵化机多采用这种消毒方法。对清洁度较差或外购的种蛋,每立方米用42毫升福尔马林加21克高锰酸钾,在温度25—27℃、相对温度60%一75%的条件下,密闭熏蒸20—30分钟,可杀死蛋壳上95%一98.5%的病原体。在入孵器内进行第二次消毒,每立方米用28毫升福尔马林加14克高锰酸钾,密闭熏蒸20一30分钟,熏蒸结束后打开通气孔,开动风机,排除孵化器中的福尔马林烟雾,然后再正式升温孵化。 熏蒸消毒时注意的问题:种蛋在孵化器里消毒时,应避开24—96小时的胚蛋;福尔马林与高锰酸钾化学反应很剧烈,又具有很大的腐蚀性,所以要用搪瓷盘,不能用金属容器;种蛋从种蛋库取出,在蛋壳上会凝有水珠,一定要让水珠蒸发后再消毒,否则对胚胎不利;福尔马林溶液挥发性很强,要随用随取。如发现福尔马林与高锰酸钾混合后,只冒泡产生小烟雾,说明福尔马林已经生效。 (2)新洁尔灭浸泡消毒法 新洁尔灭价格便宜,使用方便,消毒效果好。新洁尔灭原液浓度为5%,使用时加50倍的水,即配成1:1000的水溶液,水的温度要求在35—45℃,将种蛋浸泡3分钟,或者直接喷洒到种蛋的表面。使用此法消毒种蛋时,切不可混入肥皂、碘、高锰酸钾、升汞和碱等,否则药液失效。 (3)高锰酸钾溶液浸泡法 将种蛋浸泡在0.5%的高锰酸钾溶液中1—3分钟,捞出晾干后装盘入孵。也可用0.2%的高锰酸钾溶液,水温在40℃,浸泡种蛋1分钟,洗去蛋壳上的杂质,晾干,装盘后即可入孵。 (4)漂白粉消毒法 称取漂白粉1.5千克,溶于100千克清水中,搅拌均匀,把种蛋放于溶液中3分钟即可。消毒液最好现配现用。 (5)紫外线消毒法 用40瓦紫外线灯管距离种蛋40厘米左右,正反面各照15—20分钟,即可达到消毒的目的。 (6)碘溶液浸泡消毒法 入孵前将种蛋放人0.1%的碘溶液进行浸泡消毒。配制方法:2千克清水中加入20克碘片或30克碘化钾,全部溶解后再加入18千克清水。水温保持40℃,浸泡时间1分钟,捞出晾干后装盘入孵。 (7)过氧乙酸消毒法 用有效浓度1%的过氧乙酸,按每立方米30毫升的量,熏蒸30分钟。或者用0.01%一0.04%的过氧乙酸浸泡种蛋3—5分钟,取出沥干后人孵。 (8)呋喃西林溶液消毒法 将呋喃西林碾成粉末,配制成0.02%浓度的水溶液,特种蛋放人溶液内浸泡3分钟,洗净取出晾干即可入孵。
 

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